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El rey del queso se hace en ruedas de 200 libras con leche fresca y cruda producida por vacas alimentadas con pasto en granjas familiares. Luego, expertos queseros lo envejecen durante un mínimo de 4 meses en el microclima de las bodegas Emmi. Firme pero flexible, Emmentaler AOP ofrece un sabor a nuez con una ligera acidez y solo un toque de hierbas.

Queso Emmentaler AOP Emmi

  • Suiza

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