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El proceso de envejecimiento tradicional da como resultado el clásico aroma a nuez, paja, textura suave y el clásico sabor suave a mantequilla. La fermentación durante meses de maduración produce los familiares "ojos" en todo el queso. Originalmente vistos como signos de imperfección, hoy estos agujeros simbolizan la calidad suiza tradicional.

Queso Switzerland Swiss Emmi

  • Suiza

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