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Los fusilli son una variedad de pasta que se forman en forma de sacacorchos o helicoidales. La palabra fusilli presumiblemente proviene de fuso, ya que tradicionalmente se "hila" presionando y haciendo rodar una pequeña varilla sobre las finas tiras de pasta para enrollarlas alrededor en forma de sacacorchos.

Tortiglioni (Fusilli) Santa Lucia

  • Italia