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El queso Veldhuyzen Maasdam de Holanda (Países Bajos) es uno de los quesos más populares de la marca. Este queso premium es reconocido por sus grandes agujeros ("ojos" en términos especializados) y su sabor dulce y a nuez. Popular en todo el mundo, el queso Veldhuyzen Maasdam se elabora en los Países Bajos según la receta tradicional.
Rueda de queso Maasdam Veldhuyzen
El queso Maasdam se produce con un cultivo iniciador especial y tradicional que hace los agujeros en el proceso de elaboración del queso. Las ruedas de queso se elaboran de forma tradicional. Cuando se coloca un queso maasdam en las cámaras de maduración, el cultivo iniciador especial desencadena la formación de agujeros en el queso. Después de 7 semanas, los agujeros y el sabor están en el nivel óptimo para el consumo y el queso está envasado.
Holanda (Países Bajos)